1. Haberler
  2. Ekoloji
  3. Kars’ta 2 bin 500 rakımda doğal böğürtlen

Kars’ta 2 bin 500 rakımda doğal böğürtlen

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Türkiye’nin yüksek yerleşim birimlerinden olan Kars’ın Sarıkamış ilçesinde doğal yetişen böğürtlenler, yöre halkı tarafından toplanmaya başlandı.

Özellikle Mayıs ve Haziran aylarında yoğun yağış alan ilçeye 5 kilometre uzaklıktaki Acısu, Sulu Dere ve Cıbıltepe bölgesinde sarıçam ağaçları içinde 2 bin 500 rakımdaki bölgelerde böğürtlen verimliliği yaşanıyor. C vitamini bakımından zengin olduğu bilinen ve yöre halkı tarafından toplanan böğürtlenler, özellikle kışın kullanılmak üzere reçel yapılarak da kavanozlarda muhafaza ediliyor.

Kars'ta 2 bin 500 rakımda doğal böğürtlen - dogal bogurtlen kars

Vatandaşlardan Gülümser Demirci, AA muhabirine, bu sene aşırı yetişen böğürtlene bölgede yaşayanların yoğun ilgisinin bulunduğunu söyledi. Doğal yetişen böğürtlenin reçelinin lezzetli olduğunu belirten Demirci, “Bu sene çok yağmur yağdığı için böğürtlenlerimiz çok güzel oldu. Kışlık hazırlıklarımızı yapıyoruz. Topladığımız böğürtlenlerden reçel yapacağız” dedi.

Böğürtlen toplayan İsmail Kayhanoğlu da ormanlık alan içinde her tarafta böğürtlen görüldüğünü aktararak, “Sulu Dere bölgesindeyiz, bizim burada halk arasında dağ çileği dediğimiz böğürtlen topluyoruz. Topladığımız böğürtlenleri evde temizledikten sonra reçelini yapıp kışında tüketeceğiz” diye konuştu.

Kars'ta 2 bin 500 rakımda doğal böğürtlen - dogal bogurtlen kars1

Serhat News

Tepki Ver | Tepki verilmemiş
0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
Kars’ta 2 bin 500 rakımda doğal böğürtlen

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir